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焦げたような苦味ではなく、胸やけするような深煎でもないコーヒーが飲みたくて作りました。
ビターチョコのような苦味とバニラのような甘い香り
ずっしり、こっくりした深煎好きのためのコーヒー
少し低めの温度でゆっくりじっくり抽出するとショコラの旨味が存分に味わえます
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